Le 24/09/2011

Marie de Saint-Drézéry en vendange : pas au pays de Candy mais chez Olivier de Moor du côté de Chablis (Thalasso Santé)

Bordeaux. Il m'a donné un regard vide, puis leva les yeux au ciel. Vous savez quoi? répondit-il. Un jour, ils m'ont mis dans un trou de deux pieds de profondeur. Nous allons faire deux ou trois larmes. Pour méditer, non! Alors que la flambée a quitté le CCG Crus d'Alsace loin derrière. Si j'étais méchant, j'aurais écrit: saigneurs mais pas excessivement bon conseiller. Catherine Bernard, qui a écrit de belles pages de cet exercice dans son livre "Dans les vignes," serait heureux de les accueillir. Elle connaît le métier de journaliste parce qu'elle en avait un, mais c'était vrai. Eh bien, je suis sûr que Leo serions ravis de les recevoir aussi. En bref, comme je suis un fieffé ragots je vais prendre quelques photos que j'ai prises à Olivier de Moor. Merci à lui, et pour ceux qui ne comprennent pas les raisons de mes réflexions sur les raisins qu'ils peuvent aller au Taulier. Il sera heureux de vous aider. Crimée Noire, mât rose, des courges, etc ... patidou Olivier a planté le long de la cave.

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